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沈阳皇姑区清洗工厂烟道,价格优惠,欢迎来电咨询

2024-08-08 07:00:01  582次浏览 次浏览
价 格:面议

现在很多人在厨房安装油烟机,但是如果只注意使用,不注意清洁工作,久而久之就会增加使用的隐患。特别是烟道作为传递油烟的重要设施,应注意定期维护。

烟道清洗的重点主要分为以下几个方面: 做这项工作时,还需要清洁发动机罩和炉子。应首先清洁罩表面、出风口、罩内灯罩、排烟口、电机和炉子。同时,应注意排烟口。这个位置比较隐蔽,但是更容易积聚灰尘和油烟,这些都是易燃材料。一旦发生明火,可能造成很大损失,不易熄灭。清洁不仅可以防止这种隐患,还可以为厨房空间创造良好的环境。

清洁标准:

清洗后的烟罩烟道90%以上可以看到烟道原来的内壁锡色,没有留下大量的顽固油渍,炉膛表面没有油渍,光洁,风机叶轮表面90%以上可以看到底漆,电机底部没有沉淀油渍,管道外没有油渍和顽固油渍。

1、油烟管道清洗办法二:人工进入

这种办法适用于大于40公分的平行烟道,人工钻进去清洗,该办法劳动强度比较大,要注意通风及配备低压照明用具。

2、油烟管道清洗办法三:拆开

当人工没有办法进入油烟管道时可采用拆开法。这个办法是清洗彻办法,可是施工难度比较大,需求的人工也许多,费用高。技术人员先根据烟道的实际情况,测算出拆开的距离差,再两边延伸清洁。

3、油烟管道清洗办法一:开孔

这个办法比较简单,费用也比较低。需求技术人员先测算出需求开孔的间隔距离,开孔位置,开孔巨细和开孔数量,再经过这些孔对油烟管道内进行清洗,终再密封每个孔。开孔法是在人工法和拆开法都无法清洗的时候用的。

4、油烟管道清洗办法四:机器设备清洗

人工不能进入,不方便拆开,油污比较少,清洗周期较短的油烟管道可以用这个办法,这个办法难度小,简单操作,且工作量小,费用。在管道内喷洒清洗剂,油污软化后,再电动软轴刷刷干净。

5、油烟管道清洗办法五:空降

这个办法主要适用于清洗50公分以上的竖油烟管道。管道的上截和下截先由技术人员拆开,技术人员系着绳从上而下清洗烟道内的尘垢。这个办法比较危险,技术要求高,费用高,但清洗作用好。

定期清洗油烟管道有助于减少厨房排气系统火灾发生的风险。我们都知道,商业厨房烹饪过程中所产生的油烟会通过油烟管道排出去,在这个过程中,一部分的油脂会附着在管道内部,随着时间的推移, 终会形成一层厚厚的油脂,进而导致火灾隐患。如果达到一定的条件,就会引发火灾,造成重大事故。所以说,定期清洗油烟管道可以有效地清除掉这些油脂,从而大大降低排烟系统火灾风险。

多久清洗一次油烟管道?

不同类型的机构应根据厨房排气系统的具体使用情况进行定期清洗。一般来说,商业厨房每年应该对油烟管道进行2到4次彻底清洗。

厨房排烟系统中积累油污、油烟的危害排油烟管道内积累油烟不清洗危害大:

1、厨房排烟管道、排烟设备等排烟系统内积累油污后酒店厨房的性降低,火灾隐患大增。厨房的抽油烟脱排罩内及罩上的空压管道内积累油污后,在炒灶工作时,厨师爆炒菜时,炉头的火焰上飞,进入烟罩及排烟管道内,易引起罩内和管道内的油污燃烧,引发火灾。

2、酒店厨房灶具上积累油污后,受到炉口的火焰长期高温烘烤也更易产生燃烧。

酒店排油烟管道系统内积累油烟的危害!!专业清洗

3、厨房的灶具、排油烟罩、排油烟管道、排油烟风机等积累过多油污后使厨房卫生环境变差,定期的卫生检验难过关。

4、排油烟管道、排油烟风机内积累过多油污后,会厨房的排油烟效果变差,造成厨房排烟不畅,室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房间内串。严重影响餐厅内食客的就餐环境,直接影响餐厅的经济效益。没有顾客会留在满屋油烟的餐厅内就餐吃饭。也没有顾客愿意到满屋油污卫生条件差的餐厅消费。

5、为什么会影响排烟效果呢?因为管道内油污过多会使管道内通风截面积变小,气流速度过快,管道的气流阻力增大,影响排烟;排烟风机内积油污过多后,会使风机内叶轮体积增大,加速轴承磨损,叶轮上沾油污过多后会使其外形变化,对气流的作用能力下降,使风机排风量变小。

6、排油烟罩内积油过多时,会使污油从罩面上滴到炉灶的炒锅内和厨房的身上,使厨房的工作环境变差,地面变滑,容易发生厨师滑倒受伤的事故。排烟效果不好,厨师在炒菜时睁不开眼,特别是夏天厨房内温度更高,这样的厨房环境是没有厨师愿意干活的。

7、当有厨房安装了油烟净化器后,若排烟系统内的油污不清洗会使净化器不能正常工作,环保检查时不通过,影响酒店的营业。

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