清洗效果及措施的要求

清洗效果

公共场所厨房排油烟系统清洗后排油烟系统内表面积聚的污染物，90%以上无明显油垢（清洗后见内壁原色），部件清洗后应无残留污染物检出。

清洗效果的检查

公共场所厨房排油烟系统清洗后，由专业检测职能机构定期进行检测。

措施

清洗机构应遵守有关的现场施工规定，清洗现场应设置员，采取有效措施保证清洗施工人员及建筑物内人员的，并保护好环境。

污物处理

从厨房操作间排油烟系统清除出来的所有污物均应妥善保存，并按有关环境卫生规定进行处理。

油烟管道清洗的5种方式

1、开孔法：

此办法对比下面的拆开法而言要简单很多，价格也会低很多，主要针对人工无法进入的管道，拆开较为困难的烟道，由我们的技术人员测算出需求开孔的间隔位置、开孔方位、大小和数量，经过这些孔对烟道内进行烟道清洗。 终对每个孔进行密封处理。

2、拆开法：

当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时选用此法。

此办法是 完全、清洁效果 佳的清洁方法，但施工难度大，工人量也大，一起费用也相对较高。烟道清洗方案是：技术人员依据烟道实际情况，测算出每隔必定间隔拆开一节烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洁完全，确保清洁的质量。

3、人工进入法：

关于大于40公分见方的平行烟道能够人工钻进去进行整理，此法劳动强度较大，需求留意加强通风，装备低压（36伏）照明电源。

4、空降法：此法首要用于清洗50公分见方以上的竖烟道，技术人员先拆下管道的 上截和 下截，在烟道上方固定高空绳，系上带，技术人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大，技术性强，费用较高，整理效果好。因为竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。

5、机器设备清洗法：

此办法 简单操作、难度 小、工作量 小、费用 低的烟道清洗方法，关于油污较少，清洗周期短的烟道选用此法整理，先将管道内喷洒清洗剂，使油污软化，再用30米长的电动软轴刷将油污冲刷洁净。此法运用于30公分见方的竖烟道，人工无法进入且不方便拆开的荫蔽的小烟道。这种不易清洗而且简单积油要缩短清洗周期。

幼儿园油烟清洗规定和注意事项

国家规定人员聚集的餐饮单位必须进行厨房的油烟机清洗，油污是易燃物质，产生的火灾损失惨重，影响范围大，所以大家都非常重视油烟机清洗这项工作。幼儿园每年清洗时间基本是在秋季入学之前，由于幼儿的餐食都比较清淡所以油烟量相对来说较少，一年清洗两次即可。

注意事项：清洁很危险。建议您找专业的清洁机构来清洁油烟净化设备。此外，工人应更换工作服，佩戴防护眼镜和口罩，系好带，在清洁时注意。

目前宾馆、学校、企业的餐厅、食堂的厨房都需要大型抽油烟机。如果不经常清洗油烟机，油烟机和油烟管道表面会残留很多油渍，时间长了会形成油渍。如果不清洗，会影响油烟机和油烟管道的使用，容易引起火灾。餐厅和食堂的管理人员经常要求专业的家电清洗机构定期清洗。

油烟管道清洗范围

一套完整的油烟排放系统包括：油烟收集罩、防火排气装置、输水风车、导水板、油箱、防爆灯、排烟管、防火阀、排烟竖管、排烟风机和排烟净化器。

1.迷

不仅要清洁风机的表面，拆卸后还要清洁风机的内部，以保证清洁后风机的正常运行，以及风机适当的运行风速和平衡。

2.油烟净化器

约80%的厨房排烟不畅，主要是油烟净化器内置高压极片长期不清洗，造成油污堵塞。因此，应该使用专业的清洁设备来清洁高压极片。

3.风扇连接画布

风机和烟道：之间的连接一般有两种方法，一种是通过帆布连接，另一种是通过硬连接直接与烟道连接，更换风机连接防火帆布或清洗烟道的硬连接是应该做的清洗内容。

4.烟道清洁

烟道清洗一般分为两部分：立式烟道清洗和卧式烟道清洗。