黄酒评价内容：
(1)彩色黄酒多为黄色，包括淡黄色、金黄色、麦秆黄、橙黄色、褐黄色等。以及橙红色、棕红色、宝石红色等。颜色是带颜色的强光。指黄酒放入瓶中或倒入玻璃杯中，晶莹剔透，或面对侧视时闪闪发光的现象。检查颜色是评价黄酒的一步。
(2)香气黄酒的香气成分主要是酯类、醇类、醛类、氨基酸类等。由于黄酒工艺、原料和地域的传统习惯，往往呈现的香气有醇香(酒香)、原料香、曲香、焦香、特香等。然而，一款好的黄酒需要大量的香气来调和和协调，表现出浓郁、细腻、柔和、优雅、舒适和特殊。
(3)味道上要有甜、鲜、苦、涩、辣、酸的味道，但每一种都要突出，即辛辣的酒味也要恰到好处，让评估师感受到丰满纯净、醇厚柔和、甘甜爽口、鲜香可口，有这类黄酒应有的味道。
(4)风格具有典型性。每一种成型的黄酒都有其色、香、味的多样性特征，尤其是历史名酒、地方特产和有影响的新特产。判断时要注意三点：一是风味成分是否和谐统一;二是酒质是否优雅舒适;三、风格是否独特典型。
卷烟保质期的术语是“情况复杂，没有标准”或“标识无意义”。记者走访了几家卷烟制造企业，这些企业的技术人员普遍认为，卷烟是一种非常复杂的产品，从购买烟叶到制造成品卷烟，需要很多工序。由于储存环境不同，保质期差异很大。在干燥的环境下可以保存两三年，但如果环境不好，甚至不能保存一年。在中国南方和北方，同一个品牌可能有不同的保质期。比如在高温高湿的地方，只经过一个夏天，烟叶就醇化了，吸收了足够的水分。天气变化时，容易发霉;在干燥寒冷的地区，香烟的保质期可以长达几年。由于这些因素造成的差异，一般不会显著。国家烟草专卖局相关负责人曾向媒体解释，就卷烟而言，虽然在国内外被列为食品，但与普通食品明显不同。它不是直接进口的，必须通过燃烧烟草来消耗。基于这种特殊性，无论是中国还是世界上任何品牌的卷烟都没有标注保质期。香烟对健康的危害不是由时间决定的。它的危害性已经在包装盒上说得很清楚了，不管时间长短，它都是存在的。所以标注保质期是没有意义的。
香烟应该如何保存?如何让香烟不发霉不受潮?这是每个卷烟零售商都要考虑的问题。特别是夏天，降雨频繁，空气潮湿闷热，香烟容易受潮发霉，影响自身质量。作为吸烟者，任何都不允许大量购买香烟，如果一次抽不完，就要考虑如何保存香烟。那么如何保存香烟才能保证不变质呢?香烟在冰箱里放两年可靠吗?
我可以把香烟放进冰箱吗？
香烟作为一种特殊的商品，无论是在盒子里还是在小包，都没有清晰的标明过期日期信息，这让很多消费者担心香烟是否过期。其实香烟只要保存得当，是可以保存两年不变质的。将未开封的香烟存放在冰箱中，无疑是大多数吸烟者常用的方法之一。卷烟保存方法主要有两点：1。成条的未包装的香烟;2.注意冰箱的冷藏区，而不是冷冻区。因为如果放在冷冻区，香烟会冻结脱水变硬，水分的流失会破坏烟草原有的平衡，影响品质和口感。
如果你不能一次抽完烟，只要保存在恒温恒湿或通风干燥的地方，不打开，就可以长期保存而不会变质。例如，条状包装的香烟储存在密封的容器中，容器底部放置一层生石灰。也是一种参考存储方式。南方空气潮湿，北方空气干燥，所以不同地区对卷烟保存的重视程度不同。建议吸烟者在购买香烟后尽快消费，以免因保存方法不当而变质，得不偿失。